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汲來泉水烹新茶 松陽銀猴山畫屏

2015-03-31 11:06:12

  2015年3月26日至28日,第八屆中國茶商大會暨松陽銀猴茶葉節在浙江麗水松陽召開;國家及省市相關領導,各地媒體,參會茶商總計約三千余人齊聚松陽,品茶論茶探討茶產業發展大計。

清茶一口正香甜

  3月26日,松陽縣委縣政府召開新聞發布會,就本屆盛會概況向各路媒體做了通報并回答了相關問題。

  地處浙江西南山區的松陽是國家級生態示范區,自古享有“桃花源”美譽,宋代狀元沈晦曾為松陽發出“惟此桃花源,四塞無他虞”的贊嘆,松陽縣森林覆蓋率達75.5%,松陽還是浙江生態綠茶第一縣、浙南茶葉市場被稱為中國綠茶集散地;松陽自古產茶,唐代已成貢品;近年來,通過實施茶葉全產業鏈發展工程,松陽已躋身全國茶產業十強縣。現有茶園11.73萬畝,茶葉總產量1.13萬噸、產值10.65億元,是中國名茶之鄉、全國茶產業發展示范縣、中國茶文化之鄉。“松陽銀猴”這個綠茶品牌已成為浙江省十大名茶、中華文化名茶,是全國馳名商標、浙江區域名牌;浙南茶葉市場還是全國綠茶價格指數發布市場和全國百強商品貿易市場。
  茶與文化相伴,正如酒與詩情相隨,松陽同時還是“中國最佳養生休閑旅游名縣”。現已建成箬寮原始林4A旅游景區、松陰溪國家水利風景區、卯山國家森林公園等高等級旅游景區。松陽的美景吸引了大批攝影家與畫家來此創作寫生;松陽四都寨頭攝影休閑園是國內第一個攝影主題休閑園,鄉村798文化創意園已與全國200所高校建立合作關系,全縣已建成8條攝影寫生線路和一批畫家村、攝影村。
  據松陽縣領導介紹,松陽縣積極實施“生態立縣、產業強縣、文化名縣、開放興縣”的發展戰略,積極推動發展田園經濟、培育田園城市、建設田園鄉村、保護田園生態、經營田園風光、弘揚田園文化的步伐,已先后獲得國家義務教育發展基本均衡縣、全國法治建設先進縣、省法治建設示范縣、省文明縣城、省衛生縣城、省教育強縣、省知識產權示范創建縣、省雙擁模范城,連續九年成為省級平安縣等榮譽,松陽人民群眾的生活幸福感正逐年穩步提高。

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茶綠采芽不采葉

  三月的松陽,正是茶葉開采的季節,那遍布松陽群山,漫山遍野、綠意盎然的茶樹,在枝頭綻放出嫩綠的新芽。
  松陽有著1800余年的種茶制茶的歷史,近年來,當地政府更是加意培植,努力在茶葉生產的各個環節構筑起一道道監護欄,務求向全國各地銷售出安全、健康的茶產品,希冀由此帶動松陽茶葉走向“生態綠葉”“致富金葉”的轉型升級之路。
十幾年來,圍繞提質增效的目標,松陽茶業一、二、三產聯動發展的全產業鏈發展模式日趨完善,茶業的營銷模式更加豐富,茶業的收益一次次被刷新。2014年,松陽11.73萬畝茶園,良種率達95.1%,產量達1.13萬噸,產值10.65億元;浙南茶葉市場交易總量7.66萬噸,總額46.15億元,比去年同期增長7.52%和19.51%。松陽業已形成40%的人口從事茶產業,50%的農民收入來自茶產業,60%的農業產值來源于茶產業的格局。
  近年來,松陽通過嚴格的耕地保護、水資源管理和環境保護制度,全面實施“811”生態文明建設推進行動方案,著力優化田園生態環境,為11.73萬畝茶園打造了良好的生長環境。
  比如:在茶園種上行道樹、防護林,增加生物多樣性;比如:嫩綠茶蓬上掛起黃板、綠板,散發出特有的氣味,吸引著茶園的主要害蟲黑刺粉虱、小綠葉蟬紛紛黏板;比如:在夜間,用太陽能殺蟲燈將茶園中的鱗翅目害蟲引誘入網;比如:使用微生物、植物源農藥讓茶葉害蟲染上傳染病、患上厭食癥;比如:使用茶樹的保健品——氨基寡糖素,增強免疫抵抗能力,提高茶多酚含量……
  生態控制、理化誘控、生物防治和免疫誘抗等生態科學種植模式,按照統一防治人員、統一植保器械、統一防治時間、統一藥劑配方、統一安全間隔期“五統一”的要求,形成了松陽縣特有的綠色防控體系。經檢測,松陽茶園全年583個茶葉樣品100%達到無公害標準。
  2015年開始,松陽還啟動了全縣域整建制創建綠色食品原料標準化生產基地工作,首期10萬畝綠色食品原料標準化茶葉生產基地,目前已完成了產地環境檢測工作,為更加科學綠色地種植茶葉打下堅實的基礎。
  2008年以來,一批茶葉龍頭企業進軍深加工領域,著力于提高茶葉的附加值。浙江振通宏茶業有限公司率先開發了速溶茶粉系列產品;浙江茗陽茶業生物科技有限公司和浙江大學合作,共同研發茶寧片、茶口含片等多個產品。
  優質的茶葉更需要嚴格把關;松陽出品的茶葉,基本都貼有溯源碼標簽,手機掃一掃,產品種植、生產、加工等信息一目了然。在浙南茶葉市場,幾乎每個進場交易的加工戶都辦了茶葉交易IC卡,這張2013年推出的卡,不僅可識別走進浙南茶葉市場交易的上萬茶農、茶商的真實身份,還能查詢茶農以及茶商在市場內所有的交易記錄,進行跟蹤管理。讓市場上銷往全國各地的茶葉都有可查實的出處。
  與此同時,松陽縣市場監督管理局還經常對茶葉市場內交易的產品進行抽檢,并將結果向社會公布,對抽取到的不合格商品一律予以銷毀,保證群眾喝上“放心茶”。松陽還積極實施“走出去、請進來”的戰略,主動加強與茶葉銷售地工商部門的溝通與合作,先后與茶葉的重要銷售地北京市宣武區馬連道、山東青島和濟南的工商部門建立了茶葉質量安全監管協作機制,逐步實現了從茶園到茶杯的全程無縫監管。
實體市場的質量監管到位,浙南茶葉市場網上商城則規矩更嚴。“‘網上商城’的每一款茶產品不僅有市場監督管理局、衛生等部門進行檢驗檢測,更有完善的茶葉質量安全追溯與監管體系、保證金制度等來約束,實現從‘茶園到茶杯,茶杯到茶園’的全程雙向監控,保障從‘網上商城’流出的茶產品百分百合格。”網上商城負責人章晉輝說。在一道道工序的把關下,松陽茶的網上市場逐漸被打開,短短上線8個月,浙南茶葉市場網上商城交易額突破5000萬元。

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茶煙一縷輕輕揚

  移春入夏,茶樹需要修剪,松陽11萬畝的茶園,每年夏天廢棄的枝條多達27萬噸,“將廢棄的茶葉枝條加工成生物質燃燒顆粒,不僅環保,還能節省能源。”松陽縣環保局局長周才用介紹說。2014年9月。松陽縣古玉竹子專業合作社在借鑒國內外先進技術的基礎上,將茶樹枝條、木屑、植物等廢棄物研制成清潔環保的燃燒顆粒,作為炒茶機的新燃料。
  據了解。該合作社從茶農手里收購一噸茶葉枝條的價格約為200-300元,僅此一項,就能帶給茶農每畝500元以上的收入。同時,以平均一年產茶1500公斤的加工戶計算,用環保顆粒炒茶,炒茶這一環節又省去了6000元成本。
  作為環保顆粒的配套產品——茶葉殺青燃燒機,去年被該社從外地引進銷售給茶農,該機器用電學原理燃燒生物質顆粒,茶農只要倒入顆粒,插上電,連上茶機,就可獲得炒茶所需溫度。
松陽茶葉加工戶項曉峰最近購買了5臺茶枝顆粒燃燒機。他告訴記者,如今用燃燒機燃燒顆粒,一個人可以同時兼顧兩臺機器炒茶,不僅節能環保,而且因為燃燒充分、均勻,炒制出來的茶葉品質更好。
  茶樹枝條還有另一個妙用,那就是熏制火腿,這項技術是松陽茶農陳金富在2013年發現的,據陳金富介紹,“用茶葉、茶枝熏制火腿,不僅使火腿有一股茶葉的清香,而且更加美味健康,這就使得原本很難處理的茶樹殘葉殘枝成了‘金葉金枝’”。如今,這項發現已經成為很多松陽茶農的致富“金腿”。
亚博足彩APP   以茶產業為主打,優美田園風景如畫的松陽,正走在一條越來越寬廣。越來越光明,越來越秀美的道路上,我們相信,松陽步入經濟新常態的步伐會更加穩健更加堅實。

作者:朱群麗

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